EMPANADAS DE CAMBRAI

Contienen:

Se componen de una masa de maiz,clavos,panela,canela y aceite y en su interior bocadillo de guayaba.

CHORIZO PAISA CON AREPA O PATACON

Contiene:

Carne de cerdo troceada y selecionada,tocino sin piel y se acompaña de arepa o patacon,ensalada o arroz.

EMPANADAS COLOMBIANAS CON AJI

Contienen:

Carne de ternera desmechada,papa cocida y triturada y guiso de cebolla,tomate y especias al gusto y masa de maiz en su exterior.

KUKAS (GALLETAS)

Contiene:

Harina,panela,mantequilla y se consumen preferiblemente acompañadas de leche bien fria.

SOBRE BARRIGA EN SALSA

Contiene:

Carne de ternera cocida y preparada en salsa de tomate y cebolla,acompañada de papas fritas,arroz blanco y ensalada segun gustos.

ARROZ CON POLLO

Contiene:

Pollo desmechado preparado en una salsa a base de tomate,guisantes,pimientos verdes y arroz seco, acompañado de papas fritas y ensalada al gusto.

BOCADILLO O RACION DE CALAMARES A LA ROMANA

Contiene:

Calamares rebozados al estilo Recocha.

SUPER HAMBURGUESA RECOCHA

Contiene:

Hamburguesa de carne condimentada y preparada al estilo colombiano,cebolla,lechuga,huevo,baicon y salsas al gusto,etc.

BANDEJA PAISA

Contiene:

Frijoles,arroz seco,chorizo paisa,huevo,patacon,chicharron y arepa de maiz (carne molida).

SUPER PERRO

Contiene:

Pan,salchicha jigante,salsas agridulce con verduras al gusto etc.

LENGUA EN SALSA

Contiene:

Lengua de ternera cocida y preparada en salsa de tomate y cebolla al gusto,arroz blanco y papas fritas.

PESCADO FRITO (VARIOS)

Contiene:

Dorada u otra clase de pescados acompañao de ensalada casera,arroz blanco,papas fritas o patacon pisao.

CHULETA A LA MILANESA

Contiene:

Filete de cerdo apanado,ensalada casera,arroz seco (blanco) y patacon (platano verde o macho frito y pisado).

CRIOLLITAS Y SALCHICHAS

PAPITAS CRIOLLAS CON SALCHICHAS:

Producto de la tierra y originario de silvia cauca colombia.

Con su sabor particular y arenosito al paladar.

Forma de consumo:

Cocer y luego freir a 140º c ,agregar sal al gusto o salsas varias.

AREPA CON TODO

CONTIENE:

Arepa de maiz cocido y asado ala brasa o ala plancha; ternera y pollo desmechado,salchichas,chicharroncitos,ogao al gusto (salsa casera) y salsa rosa